東京事務所長日記　令和3.4.21（たぬきケーキ）

～東京事務所長です～

「たぬきケーキ」ってご存知でしょうか。

一定の年齢以上の方にはピンとくると思いますが、昭和の時代にはケーキ屋さんの定番だった、バタークリームを使って、タヌキの形にチョコレートでコーティングしたケーキです。

たぬきケーキは、年々数が減り、絶滅危惧種となっているのですが、最近SNSで人気が出てきているそうです。

私もすっかり記憶の片隅に追いやっていたのですが、NHKのEテレの番組「グレーテルのかまど」で「たぬきケーキ」をテーマにした回があり、無性に食べたくなりました。

調べてみると、東京にも生息しているようですが、私のいるところからはちょっと行きにくい場所たち。

しかし、なんと津市のところにも生息マークがあるではありませんか。

帰省した時に、早速、捕獲に乗り出しました（”捕獲”と言うらしいです）。

お店に入るまでは、ちゃんと生息しているのかドキドキしましたが、ショーウインドーの中には、愛らしいたぬきケーキが並んでいて、無事捕獲することができました。

ちょっと上目遣いなところがとてもかわいらしいです。

こちらのたぬきケーキは、生クリームでできていて、甘さ控えめなうえ、軽い食感で食べやすかったです。

また、機会があれば東京のたぬきケーキも捕獲してみようと思います。