東京事務所長日記　令和3.8.3（おかげ横丁で津の味を）

～東京事務所長です～

伊勢神宮は三重県を代表する観光地です。
伊勢神宮の内宮前に「おはらい町」という伝統的な街並みの通りがあり、その途中に「おかげ横丁」という一角があります。
江戸から明治期にかけての伊勢路の建築物が移築・再現され、三重の老舗の味、名産品、歴史など、この地方の魅力を一度に体感できるようになっています。

その中に、「はいからさん」という洋食店があります。文明開化期の洋食屋を再現している洋館のお店です。私も休日に時間があるとよく車を飛ばし行っていました。

その「はいからさん」が、先日リニューアルしたとのニュースが入ってきました。

従来の洋食メニューに加え、三重県内のエキスパートが作るパスタやピザ、パンやケーキ、おかげ横丁の専門店で扱う伊勢路の名産を提供するとのこと。
そして、そのパスタやピザは津市にある「よろこば食堂」さんのホエイパスタとホエイピザだということです。

　「ホエイ（乳清）」は、牛乳からチーズを作る生産過程で出る副産物で、大半は廃棄されていますが、これには飲む点滴と呼ばれるほど、あらゆる栄養素が含まれていて、最近ではその栄養価や美容効果が注目されています。

ホエイパスタは卵の代わりにホエイを練り込んで製麺されていて、低カロリー・高たんぱくのモチモチの食感を味わえます。

こういう状況の中で、なかなかお伊勢参りも難しいですが、お近くにお住まいの方、そして、世の中が落ち着きましたら、ぜひ、伊勢でも津の新たな名店の味を味わってください。

なお、「笑顔があふれ幸せに暮らせる県都　津市～夢や希望、明るい未来が広がるまちへ～」を将来像としたまちづくりのために、応援をお願いしている「ふるさと納税」のお礼の品でも「よろこば食堂」さんのホエイパスタ、ホエイ生パスタと自家製ソースのセットをはじめ、ホエイバウムクーヘンや自家焙煎コーヒーとのセットなど、様々なセットをご用意しています。ぜひ、ご自宅でお楽しみください。