東京事務所長日記　令和4.8.22（鳥羽国際ホテルのチーズケーキ）

～東京事務所長です～

鳥羽国際ホテルのチーズケーキはご存知ですか?

三重県では知らない人がいないほどの大人気のチーズケーキ。

しっとりした食感、ほどよいチーズの味わい、何より私が好きなのは上に塗られている甘みと酸味の絶妙なバランスの蜜です。

津市内のショッピングセンターでたまに販売しているとついつい買ってしまいました。

このチーズケーキ、プレーンのほかにもアップルやブルーベリーなどの味もあるのですが、月ごとの限定チーズケーキもあります。

今年からは県内企業とのコラボもされていて、第1弾が津市に本社がある井村屋さんとコラボした「チーズケーキAZUKI」が販売されていました。（終わった後で知りました、涙）

そして、9月のマンスリーチーズケーキが県内企業コラボ第3弾ということで、津市の富士珈琲さんとのコラボケーキ「珈琲チーズケーキ」という情報が入ってきました。

富士珈琲さんは、津市にある珈琲メーカーで、世界各地のコーヒー生産者さんたちと直接会って厳選した豆を珈琲焙煎士が自社工場で焙煎しています。

私もアイスコーヒーを飲んだことがありますが、少し濃いめで後味がすっきりしていて、お土産としてもよくお渡しをしているのですが、おいしいと評判です。

富士珈琲さんのコーヒーは県内のレストラン、ホテルはもちろんのこと、東京でも広尾の「ラ・メゾン・ジュヴォー」や間もなく閉店してしまいますが品川の「アンナミラーズ」でも飲むことができますし、通販もされています。

私の好きなチーズケーキとコーヒーのコラボ。食べてみたいです。