東京事務所長日記　令和5.1.23（エッグフルーツ）

～東京事務所長です～

東京事務所が入っている日本都市センター会館には現在、28市の東京事務所が入っています。

北は北海道、南は鹿児島までバリエーション豊かです。

特に同じフロアの東京事務所同士は仲が良く、帰省した時のお土産などの交換などが行われ、珍しいお菓子や食べ物などをたくさんいただきます。

先日、お隣の豊田市の所長さんから、もらいものですが、とフルーツをいただきました。

沖縄の「エッグフルーツ」。

昔、沖縄に毎年旅行に行っていたこともあるのですが、見たこともなかった果物です。

見た目、ビワっぽい？

正式名称を「カニステル」というそうで、「カニも捨てる」にかけてあるという説もありますが、英語で「カニステル」だそうです。

調べてみると、水分が少なく、ゆで卵の黄身や焼き芋のような感じとのことです。

いろいろとおいしい食べ方などがネットでも出ているので、手軽でおいしそうな食べ方を見つけていただこうと思います。

そういえば、エッグフルーツを包んでもらっていた新聞紙は「沖縄タイムズ」でした。

そんなところも、全国の情報やモノが集まる東京事務所の醍醐味です。