平成25年度商品量目立入検査(中元期)の結果

登録日:2017年7月28日

実施期間

平成25年6月21日(金曜日)から7月25日(木曜日)まで

立入店舗

市内のスーパーマーケット7店舗

検査結果

商品量目不足商品について

食肉類、魚介類、野菜類、調理食品など、全事業所合わせて286個の商品を検査した結果、1.0パーセントに当たる3個の商品に量目公差を超える内容量の不足が見つかりました。

量目不足の原因

風袋量(ふうたいりょう)の軽視、自然乾燥による減量などが主な原因と考えられます。

是正措置

量目不足の見つかった事業所に対し、適正計量の徹底を促し、計量器の正しい使用方法や風袋についてなどの指導を行いました。

検査結果内訳

検査結果内訳
商品の種類 検査個数 正量個数 量目不足個数 量目不足数
(パーセント)
食肉類 77 77 0 0
魚介類 76 76 0 0
野菜類 73 72 1 1.4
調理食品等 60 58 2 3.3
合計 286 283 3 1.0

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