~東京事務所長です~
みなさんは天むすを食べたことがありますか?日本国中「天むす」=「名古屋名物」と思っている人が多いですが、実はこれ、津市の名物です。
何事においても、「諸説あります」ということが多いですが、これは諸説ありません。(笑)
津市大門にある「千寿」さんが発祥の地で、賄い料理として食べられていたようです。その後、好評となった天むすは千寿さんの正式なメニューとなり現在に至っています。
それに天むすは千寿さんが商標登録されています。その後、名古屋の千寿さんに暖簾分けされ、名古屋から全国区になっていきます。正直、「これは津市の名物!」という悔しい思いと、名古屋から全国区になったおかげで、「天むす」という食べ物が有名になったという現実・・・。ちょっと私の気持ちは複雑ですが・・・。
天むすの歴史はどうであれ、津市の名物であることには間違いありません。是非、本物の天むすを津市へ食べに来てください。