東京事務所長日記 30.8.22(人生七味唐辛子)

 

 

登録日:2018年8月22日

~東京事務所長です~

私が今、はまっているドラマがあります。それはテレビ東京で放送されている「ラストチャンス~再生請負人~」です。毎週月曜日の夜10時から放送されていて、津市のエリアでは テレビ愛知になるでしょうか。

その中で「人生七味唐辛子」という言葉が出てきます。七味とは「うらみ、つらみ、ねたみ、そねみ、いやみ、ひがみ、やっかみ」だそうです。まぁ、面白いことを言うもんだと感心しました。

それから、七味の中身をインターネットで調べてみました。私、日ごろから七味はあまり使いません。いただいた場合は使いますが、大抵一味を使っていますので・・・。

調合の中身は人によって違うようですが、山椒、陳皮、ケシ、麻の実、紫蘇、青のり、黒ごま、生姜といったところでしょうか。最近はあまり見なくなりましたが、夜店などでは七味の調合のパフォーマンスもありましたね。

津のもので何かないかなと考えてみると、ありました。「青のり」。津というよりも伊勢湾はのりが結構作られており、冬場になると新のりが出てきます。最もおいしい食べ方(これは私の私見ですが)は、生のりの酢漬け。これ、本当に美味しいです。のりの味と香りがストレートに伝わってきます。

うわぁっ、食べたい!早く冬が来てほしいです。(笑)

 

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