東京事務所長日記 30.11.29(みえジビエ)

 

 

 

登録日:2018年11月29日

~東京事務所長です~

野生の鹿肉の消費拡大と獣害対策推進で三重県とタイアップした精肉店が津市中央で今月21日にオープンしました。三重県の品質管理マニュアルに従って処理し「みえジビエ」のブランドを冠した鹿肉を扱うようです。

ジビエとは、野生の鹿や猪、鴨などの肉のことで、栄養価が高く、しかもヘルシーであることから、人気が高まっており、消費量が増えれば有害獣対策も後押しすると期待されています。また、このお店で扱う鹿肉は、NPO法人みえジビエ推進協議会が生産しています。

津市でも鹿や猪などによる被害も多く、その対策が急がれています。みんなで鹿肉を食べてジビエ料理が根付き、農作物への被害が少しでも少なくなれば嬉しいです。

私も津市へ戻った時にこのお店を訪れて鹿肉を買い、少しでも有害獣対策の一助になればと思います。

 

 

このページに対するアンケートにお答えください

このページは見つけやすかったですか?
このページの内容はわかりやすかったですか?
このページの内容は参考になりましたか?

このページに関するお問い合わせ先

政策財務部 東京事務所
電話番号:03-6672-6868
ファクス:03-6673-4143