東京事務所長日記 31.3.26(生あられ)

 

 

 

登録日:2019年3月26日

~東京事務所長です~

少し前に何回か、津市周辺のあられ文化のことを紹介しました。今回もそのあられについて紹介します。(笑)

みなさんは生あられを見たことがありますか?津市ではスーパーや道の駅などに売られており、家で炒ったり、油で揚げるなどして食べています。

昔は結構、家で作っていたところもありました。最近は減ってはきましたが、お店で買ってきて食べているようです。今では電子レンジで簡単に作ることができますし・・・。作り立てのあられをさくさくと食べることができますよ。(笑)

先日、東京の友人たちに生あられを油で揚げて提供しました。生あられを見るのも初めてなら、その生あられを油で揚げて食べるのも初めて・・・。その油で揚げた生あられに塩を振り、食べてみると、出来立てサクサク。これが滅茶苦茶美味しい。

そして、そのあられにスープをかけて食べると、これも美味い。友人たちに津ぅのあられ文化を堪能していただきました。

 

 

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