~東京事務所長です~
今日は私の友人のフェイスブックに上がっていたことを紹介します。その方は津市内で旅館業を営まれています。
紹介するのは以前このブログの中で紹介したバカ貝について・・・。というのも4月6日に日本テレビ系の「満天☆青空レストラン」で津市のバカ貝が紹介されてから、宿泊予約などでバカ貝に関する問い合わせが多いということです。
それで、その方がSNSで発進した刺身盛り合わせの写真がこちら。
いやぁ、美味しそうじゃないですか。その旅館では以前からバカ貝を出していたのか、問い合わせが増えてからバカ貝を出すようになったのかはわかりませんが、この刺身盛り合わせにバカ貝を入れているのは嬉しいですね。季節ものですし、津市で採れたバカ貝ですから地のものです。
これがバカ貝ではなく、季節感がない刺身類が載せられていたらその土地の味の魅力を出すことは難しいでしょうし・・・。
このバカ貝を食べた人はきっと、「また食べたい。」とか、「また津市に行きたい。」と感じてくれると思います。
私も「満天☆青空レストラン」を見ましたが、バカ貝の魅力がしっかり伝わっていました。テレビの影響って本当にすごいですね。