東京事務所長日記　令和元.11.28（津焙煎珈琲　三重県産はちみつ使用カフェオレベース）

 

～東京事務所長です～

先日、三重県が首都圏にアピールする県の特産品「みえセレクション」として、13品が選定されました。今回はその中の 「津焙煎珈琲　三重県産はちみつ使用カフェオレベース」が選定された津市の富士珈琲さんを紹介します。

富士珈琲さんは昭和43年に三重県津市で創業されました。地域で唯一の珈琲メーカーとして、世界各地の生産者と直接会って厳選した生豆を、珈琲焙煎士が自社工場で焙煎。新鮮な珈琲を、三重県内のレストランやホテル、カフェなどにお届けされています。豆の鮮度や味わい、焙煎法にこだわり、妥協の無い珈琲を届けられています。

東京事務所が行う「つデイ」でも昨年三重テラスまでお越しいただき、代表が実際に来所された方々に津焙煎の珈琲を提供していただきました。私もいただきましたが、JCQA認定コーヒーインストラクター2級の資格を持った珈琲焙煎士の代表が入れたコーヒーはめちゃくちゃ美味しかったです。

また、夏のイベント時には富士珈琲さんの「津焙煎」のアイスコーヒーを来場された方々に試飲していただきました。大好評で、みなさんに大変喜ばれました。

今回選定されました「津焙煎珈琲　三重県産はちみつ使用カフェオレベース」については、まだ私飲んでいません。非常に興味深いので、また、機会を見つけて飲んでみたいと思います。

何はともあれ、今回の受賞、おめでとうございます。