東京事務所長日記 令和2.4.24(絶メシ)

登録日:2020年4月24日

~東京事務所長です~

少し前になりますが、テレビ東京で「絶メシロード」という番組を毎週楽しみに見ていました。(今はBSテレ東で放送されていますが・・・)

絶メシという言葉を知っていますか?「絶滅してしまいそうな絶品メシ」とでも表現していいのでしょうか。今、個人の飲食店は後継者問題などもあり、なかなか継続させていくのは難しい状況です。その人の代で終わり・・・。その人が店を辞めたらその味はなくなってしまう・・・。そんな料理(メシ?)を絶メシと呼ばれているようです。

津市にもそのような絶メシはあります。私が実際に通っていたお店の中にも「絶メシ」と呼べる料理はいくつもあります。私が知らないお店もたくさんあるので、それらを入れると本当にたくさんあるでしょうね。(涙)

実際に無くなってしまったものも・・・。メシではないですが、津市役所の近くにかつて「酒まんじゅう」が絶品のお店がありましたし、津市の中心部に「おにぎり」が絶品のお店もありました。

今回は、私が今住んでいる東京の絶メシを紹介します。(さすがに津市の絶メシを紹介するのは気がひけますので…)

私が今住んでいる東京のアパート近くに町中華のお店があります。私が見た感じ75歳を超えたようなおじさん一人で頑張っているのですが、私以外お客さんを見たことがないです。そのお店は10回以上は軽く通っていますが、一度も・・・。

いろいろと注文しましたが、そのお店のチャーハンは絶品。これぞ町中華っていう感じです。それ以外の料理もそれなりに美味しいのですが、チャーハンだけはずば抜けて美味しい。

でも、後継ぎも居なさそうですし、このお店も絶メシになるのかなぁ。少なくとも、私が東京勤務の間は絶対に絶やしてほしくないお店です。

新型コロナウイルスの感染拡大の影響により陰気臭い雰囲気をみんなで乗り切りましょう。コロナには負けない!

 

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