東京事務所長日記　令和6.7.4（各地の味）

 

～東京事務所長です～

 

 

全国各地から来ている東京事務所の仲間たち

そんな仲間たちが、それぞれのお国自慢を持ち寄って懇親を深めています。

 

あの秋田県知事に貧乏くさいと言われた「じゃこてん」

もちろん同じフロアの松山市さんと秋田市さんは仲良くされています。

 

そして、初めてお目にかかったいわき市の「かまぼこ」

四角い棒状の津で言う「すり天」風なものをいわきでは「かまぼこ」と言うそうです。

 

などなど全国各地のお国自慢が登場します。

 

そして今回、津市代表としてみなさんに食べていただいたのは「かみしも」です。

鰻のしっぽとえりくびの部分を鰻のたれで調理したものですが、大好評でした。

 

あと津市ではありませんが、伊勢市でつくられている「おにぎりせんべい」

これも東日本のみなさんはご存じないお菓子なのです。

西日本のみなさんには幼い頃から馴染みのあるものですが。